Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de berberechos frescos
- 14 - 18 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 150 g de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 cucharadas de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 619 kJ / 148 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Sepia al ajillo
25 分
Mejillones al limón
30 分
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 分
Rodaballo asado a la mediterránea
50 分
Almejas a la marinera
30 分
Nécoras y cigalas al vapor
35min
Rodaballo con patatas panadera
40 分
Mejillones al vapor con salsa picante
45 分
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Berberechos al vapor con lima
20min
Mejillones al vino
30 分
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 分