Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1200 g di acqua
220 g di bulgur
180 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti (1 cm)
100 g di cipollotti a rondelle sottili
80 g di olive nere denocciolate
150 g di pomodori ciliegino in quarti
100 g di Feta a cubetti (1 cm)
230 g di ceci lessi in scatola sgocciolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2458.6 mg

Protein 24.9 g

Calories 2670.4 kJ / 638.3 kcal

Fat 21.9 g

Fibre 17.9 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 92.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insalate multilivello 5 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 h

Müesli con cioccolato e pere

8 h

Curry di zucca

30min

Fideuá vegetariana

30min

Insalata di cavolo rosso e mele

1 h 15min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30min

Corona di pane con olive, pancetta e cheddar (senza glutine)

1 h 10min

Bao buns ripieni di verdure

2 h

Riso basmati alle erbe e pollo

40min

Curry di verdure e tempeh

1 h