Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g di cetrioli non sbucciati, con le estremità tagliate (vedere consigli)
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi
- 5 g di foglie di coriandolo, fresche
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- ½ cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di salsa di soia chiara
- 2 pizzichi di sale
- semi di sesamo bianchi q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 100.3 kcal / 419.7 kJ
- Protein
- 2.1 g
- Fat
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Sodium
- 363.8 mg
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