Gefüllter Putenrollbraten

Gefüllter Putenrollbraten

4.2 19 rating

Prep. 25min

Total 2 h 10min

40 Scheiben

Ingredients

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Thymian abgezupft
1 Bund
Toastbrot in Stücken
150 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Frischkäse
400 g
Eier
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten
2500 g
Bacon, in Scheiben
150 g
Öl
1 EL
1 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum Bestreichen
Zwiebeln geviertelt
4
Tomaten geviertelt
3
Geflügelfond zum Begießen
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 18 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

2 h 30min

Hackbraten mit Porree-Kartoffeln

1 h 30min

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 h 10min

Melonen-Käsekuchen

3 h 45min

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

1 h 40min

Gefüllte Leberkäse-Muffins

2 h

Bananen-Eierlikör-Torte

11 h 40min

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1 h 15min

Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln

1 h 10min

Beschwipster Gockel

9 h

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

1 h 50min

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1 h 10min