แกงเขียวหวานไก่

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

3 portions

Ingredients

เครื่องแกง แกงเขียวหวาน

เม็ดผักชี (คั่ว)
1 ช้อนชา
เม็ดยี่หร่า (คั่ว)
1 ช้อนชา
พริกไทยขาวเม็ด
1 ช้อนชา
ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
20 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
40 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
10 กรัม
พริกชี้ฟ้าสด กรัม (สีเขียว,แกะเมล็ดออก,หั่นหยาบ)
100
พริกขี้หนูเขียวสด
15 กรัม
พริกชี้ฟ้าสด (สีเหลือง,แกะเมล็ดออก,หั่นหยาบ)
1 เม็ด
ใบโหระพาสด
15 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
40 กรัม
กะปิ (ย่าง)
25 กรัม
เกลือ
2 ช้อนชา

แกงเขียวหวานไก่

กะทิ
400 กรัม
เครื่องแกงแกงเขียวหวาน
120 กรัม
สะโพกไก่ถอดกระดูก ลอกหนัง (หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 3 ซม.)
300 กรัม
มะเขือเปราะ (ผ่า 4 ซีก)
200 กรัม
มะเขือพวง
40 กรัม
ใบมะกรูด (ฉีก)
5 ใบ
น้ำปลา
30 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
25 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแฉลบ)
4 เม็ด
ใบโหระพาสด
20 กรัม

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 1400 mg

Protein 22 g

Calories 1650 kJ / 395 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Zucchini-Lasagne

50min

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45min

Pão com chouriço e queijo

1 h 30min

Hörnlisalat

30min

Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

2 h 15min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 h 45min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3 h 5min

Smash burger

45min

Pulled Pork Burger

6 h 20min

Show all

Show all