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Soupe de butternut au curry et à la mangue
Prep. 25min
Total 30min
8 portion
Ingredients
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100 g de noisettes, grillées
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80 g oignon coupées en deux
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1 gousse d'ail
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30 g d'huile d'olive
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100 g de carotte
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500 g courge butternut en morceaux de 2 cm
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1 cube de bouillon (pour 0,5l)
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1 c. à soupe de curry en poudre Santa Maria Curry Mango
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½ c. à café de poudre de curcuma séché Santa Maria
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825 g d'eau
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400 g de lait de coco
Nutrition per 1 portion
Calories
253.2 kcal /
1059.4 kJ
Protein
3.7 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
24.8 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
45.7 mg