Chili con carne

4.0 8 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredients

1 piment, frais coupé en deux, épépiné
1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
350 g de mélange de poivrons coupés en quatre
400 g de viande de bœuf hachée
50 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge

100 g d'eau
50 g d'eau
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
2 feuilles de laurier frais
1 - 2 pincée(s) de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
20 g de flocons d'avoine
400 g de haricots rouges égouttés
1 conserve de grains de maïs, en boîte (poids égoutté 140 g), égouttés
6 c. à café de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.5 g

Calories 1652.1 kJ / 394.9 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tournedos Café de Paris

1 h 30min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

1 h 30min

Vol-au-vent aux quenelles

35min

Roulades au fromage et jambon

55min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 h

Toasts à l'ail

15min

Focaccia aux pommes de terre

2 h 50min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1 h

Ramequins au fromage

50min

Pudding aux fraises

2 h 10min

Tiramisu stracciatella

2 h 30min

Hot-dogs grillés

2 h