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Carbonara végétarienne
4.8 15 rating
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
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Ingredients

  • 70 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 70 g d'oignon en rondelles (5 mm)
  • 70 g de carottes en lamelles (5 mm)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g de pâtes sèches de type linguine
  • 150 g de courgettes en lamelles (5 mm)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 80 g de yogourt grec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 1878 kJ / 449 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 57 g

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