Carbonara végétarienne

4.7 21 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

70 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
70 g d'oignon en rondelles (5 mm)
70 g de carottes en lamelles (5 mm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
300 g de pâtes sèches de type linguine
150 g de courgettes en lamelles (5 mm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
2 jaunes d'œufs
80 g de yogourt grec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1878 kJ / 449 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto aux bolets

45min

Gratin de cornettes

50min

Salade Green Power

20min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45min

Tarte salée à la ratatouille

1 h

Potée de riz à la courge (2 portions)

50min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

One-Pot aux gnocchis

40min

Pâtes au fromage et aux petits pois

40min

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50min

Risotto à la tomate et au basilic

30min

Risotto à la tomate et burrata

30min