Devices & Accessories
Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym
Prep. 30min
Total 50min
6 porcji
Ingredients
Gotowanie jajek
-
6 jajek
-
woda (do oznaczenia 1 l)
Sos jogurtowy
-
400 g jogurtu typu greckiego
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu, płynnego
-
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Falafele
-
110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
-
3 ząbki czosnku
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 jajko
-
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
-
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
-
70 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
70 g bułki tartej
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
563.3 mg
Protein
15.2 g
Calories
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Fat
24.3 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
33.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Newsletter 2025
13 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Zapiekanka ziemniaczana z borowikami
1 h 20min
Makaron w stylu singapurskim (TM7, TM6, TM5)
40min
Kofty z indyka z sosem tahini
30min
Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)
25min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45min
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)
1 h 50min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6, TM7)
1 h 10min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka
30min
Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami
1 h
Steki kalafiorowe z purée fasolowym
25min