Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
TM31 TM5 TM6

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 60 gramů sýru Gruyére, na kousky
    or 60 gramů sýru Eidam 30%

Křehké těsto

  • 75 gramů másla, plus extra navíc
  • 150 gramů hladké mouky, plus extra navíc
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gram vody, vlažné

Bešamelová omáčka

  • 30 gramů hladké mouky
  • 20 gramů másla
  • 250 gramů polotučného mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 2 vejce

Náplň

  • 1000 gramů vody
  • 1000 gramů pórku, na kolečka
  • 6 plátků uzeného lososa, na proužky

Nutrition
per 1 porce
Calories
1793 kJ / 428 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
30 g
Fat
24 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes