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Thermomix® TM7
Compatible
Soupe à l’oignon française originale
Prep. 10min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
100 de fromage d'alpage, en morceaux100 g de gruyère en morceaux
-
25 g d'huile végétale
-
500 g d'oignons coupés en quartiers
-
10 g de farine
-
200 g de vin blanc
-
750 g d'eau
-
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
-
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
-
1 c. à café de thym, séché3 branches de feuilles de thym frais
-
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
-
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
-
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles
Nutrition per 1 portion
Calories
241.5 kcal /
1010.3 kJ
Protein
8.9 g
Fat
10.3 g
Carbohydrates
23.3 g
Fibre
2.2 g
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