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Thermomix® TM7
Compatible
Soupe à l’oignon française originale
Prep. 10min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
100 de fromage d'alpage, en morceauxde gruyère en morceaux100 g
-
d'huile végétale25 g
-
d'oignons coupés en quartiers500 g
-
de farine10 g
-
de vin blanc200 g
-
d'eau750 g
-
gousses d'ail détaillées en fines lamelles2
-
de noix de muscade, fraîchement moulue1 - 2 pincée(s)
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir, moulu½ c. à café
-
1 c. à café de thym, séchéde feuilles de thym frais3 branches
-
de bouillon de légumes en pâte2 c. à café bombée
-
baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)½
-
de ciboulette fraîche en fines lamelles1 bouquet
Nutrition per 1 portion
Calories
241.5 kcal /
1010.3 kJ
Protein
8.9 g
Fat
10.3 g
Carbohydrates
23.3 g
Fibre
2.2 g
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