Sauce soubise

Sauce soubise

No ratings

Prep. 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingredients

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

You might also like...

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3 h 40min

Curd aux baies

20min

Meringues fantômes

12 h 25min

Sauce béarnaise

20min

Sauce béarnaise

15min

Agneau en croûte à l'Italienne

5 h

Steak tartare

30min

Soupe de chorizo, pommes de terre et chou

35min

Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto

1 h 30min

Pudding aux fraises

2 h 10min

Pain de viande accompagné de champignons

1 h 30min

Canapés aux oeufs

10min