Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 rating

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Lasagna cu pui

Lasagna cu pui

No ratings

Paste cu fistic

Paste cu fistic

30min

Varză roșie

Varză roșie

1 h

Sos de rom cu lapte de cocos

Sos de rom cu lapte de cocos

No ratings

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Midii cu sos thailandez cu curry verde

No ratings

Samosas

Samosas

No ratings

Zabaglione

Zabaglione

15min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 h 25min

Trio de grisine

Trio de grisine

1 h 40min

Miniburger cu brânză de capră

Miniburger cu brânză de capră

2 h

Covridog

Covridog

1 h 40min

Porridge

Porridge

15min