Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu dovleac

5 h 50min

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2 h 45min

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2 h

Bundt spiralat

2 h 40min

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12 h 20min

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2 h 15min

Păsărele din griș dulce

40min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1 h 50min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30min

Paella valenciana

1 h

Baklava Cheesecake

3 h 30min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4 h 15min