Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1 h

Înghețată de ciocolată

36 h

Crêpes Suzette

35min

Batoane cu migdale și curmale

2 h 15min

Cornulețe fragede

1 h

Cheesecake mojito congelat

24 h 25min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5 h 30min

Înghețată de ciocolată albă

10 h 20min

Mousse de zmeură și limetă

5min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Negrese cu ciocolată amăruie

1 h 55min

Rulouri lipicioase

3 h 45min

Show all

Show all