Skip to main content Search

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
3.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 5 h 30min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Pregătirea curcanului
  • curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
    1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
  • lămâi doar fâșii subțiri de coajă
    2
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    6 fire
  • pancetta felii, tăiate bucăți
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ceapă sferturi
    1
  • foi de dafin, uscate
    5
  • vin alb
    175 g
  • apă
    175 g
Coacere
  • cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)
    20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Curry de pui thai, rapid

4.3(50)

40min

Pui basc

4.0(38)

1 h 10min

Salată caldă de pui și cartofi

4.7(102)

55min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8(5)

4 h 25min

Lasagna săracă în carbohidrați

4.5(10)

1 h 30min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

5.0(3)

2 h 30min

Orez cu carne de porc

4.9(41)

1 h

Pui mediteranean cu bulgur

4.7(11)

50min

Paste Orzo cu pui și pesto

4.0(20)

30min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.5(2)

1 h 5min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

4.2(10)

25min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

5.0(6)

1 h 10min

 Show all
Show all