Skip to main content Search

Cușcuș cu miel și legume
1.0 1 rating
Prep. 10min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • coriandru proaspăt tocat grosier
    4 fire
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • ceapă sferturi
    120 g
  • spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
    500 g
  • sare
    3 lingurițe
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    ½ linguriță
  • ulei de măsline
    60 g
  • morcovi
    150 g
  • nap
    80 g
  • dovlecel
    200 g
  • cușcuș mediu
    300 g
  • apă
    850 g
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • stafide
    100 g
  • năut, din conservă scurs
    260 g
  • pudră de șofran
    1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g
Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3 h 30min

Pelmeni (colțunași)

4.0(3)

1 h 10min

Musaca

4.4(8)

2 h 30min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

4.7(12)

50min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

4.2(25)

1 h

Tocăniță de iepure

4.8(13)

1 h

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(23)

3 h 40min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.6(7)

35min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

4.3(19)

5 h

Coaste de porc cu bourbon

4.6(9)

5 h 50min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.5(32)

1 h 5min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

4.6(34)

40min

 Show all
Show all