Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 porții

Ingredients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Orez cu ciuperci și somon

30min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

No ratings

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 h

Sărmăluțe altfel

No ratings

Splash cu lemon grass și litchi

No ratings

Salată de linte și mentă

No ratings

Spumă cu zmeură și ciocolată

10min

Spätzle cu spanac

No ratings

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45min

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Orez cu pui și ciuperci

30min