Skip to main content Search

Chaussons aux pommes
3.3 3 ratings
Prep. 40min
Total 2 h 40min
8 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 120 g de lait et un peu plus pour badigeonner
  • 70 g de sucre
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
  • 380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
  • 100 g de beurre mou, en morceaux
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 600 g de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
  • 40 g d'amidon de maïs
  • 60 g de confiture d'abricots
  • 15 g de jus de citron
Le glaçage
  • 100 g de sucre glace
  • 20 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 6 g
Calories 1832 kJ / 437 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

3.8(6)

1 h 10min

Dessert express aux fraises

4.3(33)

10min

Pralinés à la noix de coco

4.1(8)

9 h

Croissants au fromage

3.0(2)

40min

Pâte à pizza

2.5(6)

49 h 30min

Cake à l’orange imbibé

4.7(57)

1 h 30min

Menu: Soupe de topinambours, saumon en croûte avec légumes au four et trifle de pain d'épices

5.0(1)

2 h 15min

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0(1)

2 h 30min

Crème au séré au chocolat blanc

4.3(3)

1 h 10min

Pizza jambon et champignons

4.9(12)

1 h 45min

Gâteau au yogourt

4.1(53)

1 h 40min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

4.7(6)

1 h 40min