Carac rouge

Carac rouge

3.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 19 h 30min

12 morceaux

Ingredients

Pâte brisée (voir conseil)

50 g de sucre
180 g de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
330 g de farine blanche
2 œufs
1 pincée de sel

Ganache

430 g de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
150 g de crème entière

Glaçage au sucre et croix blanche

500 g de sucre
60 g d'eau
2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 46 mg

Protein 6.3 g

Calories 2659 kJ / 635 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous célébrons le 1er août! 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tiramisu fraises-sureau

3 h 15min

Carac (Tartelette au chocolat)

2 h

Coquins de Linz

3 h 15min

Petits pains du 1er août

1 h 10min

Gâteau des rois

2 h 15min

Tourte aux noix de l'Engadine

1 h 15min

Gâteau de Linz

1 h

Muffins au lard

50min

Sirop de thé froid

25min

Tourte au sureau et yogourt

7 h 15min

Petits croissants à la vanille

1 h 30min

Escargots noix-cannelle

2 h 10min