Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 50 g de noisettes, décortiquées, non émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 30 g de sucre
- 1 c. à soupe de cannelle moulue
- 2 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de gelée de coing
La pâte
- 80 g de lait
- 30 g de beurre, en morceaux
- 25 g de sucre
- ½ cube de levure boulangère fraîche, (env. 20 g), émiettée
- 250 g de farine
- 100 g de fromage à tartiner, nature, (Philadelphia)
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de cannelle moulue
L’abaisse
- 1 c. à soupe de sucre brut
- 1 c. à soupe de farine
Le glaçage
- 65 g de sucre
- 50 g de fromage à tartiner, nature, (Philadelphia)
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 615 kJ / 147 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Miroirs
1小時 40 分
Tourte aux noix de l'Engadine
1小時 15 分
Soupe bâloise à la farine
1小時 10 分
Bruns de Bâle
8h 40min
Bonhomme en pâte
2小時 10 分
Focaccia au romarin
2小時 30 分
Gâteau à l'Ovo
55 分
Risotto aux bolets et au brie
35min
Carac (Tartelette au chocolat)
2h
Gâteau aux carottes argovien
2h
Cake aux branches
1小時 10 分
Tresse bernoise
1h 45 min