Pompoensoep met room

4.0 9 ratings

Prep. 15min

Total 35min

6 portie

Ingredients

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiersalade met curry

Eiersalade met curry

1 h 30min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Speculoos Druiven Tiramisu

Speculoos Druiven Tiramisu

1 h

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45min

Broccolisoep

Broccolisoep

15min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45min

Donkere Chocolade-Avocadomousse

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15min

Verse Tomatensoep

Verse Tomatensoep

30min