Pompoensoep met room

4.1 10 ratings

Prep. 15min

Total 35min

6 portie

Ingredients

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Veelzijdige gladde soep

45min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Zoete Aardappel Brood

5 h 25min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 h

Geode cake

No ratings

Veelzijdige gladde soep

45min

XXL - Pompoensoep

50min

Broccolisoep

15min

Butternut en gembersoep

35min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Verse Tomatensoep

30min