Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0 1 rating

Prep. 25min

Total 2 h

4 portie

Ingredients

Groene mojo

teentjes knoflook
2
koriander, vers alleen bladeren
20 takjes
zout
1 tl
olijfolie
150 g
azijn
15 g

Geroosterde inktvis

water (zie tip)
1300 g
laurierblad, gedroogd
1
ui (heelhuids)
50 g
inktvis ontdooid (zie tip)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
200 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
300 g
korianderblad, vers voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Gebakken Matcha-Havermoutpap

No ratings

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Inktvis "à Lagareiro"

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

No ratings

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Stracciatella drinkyoghurt

Stracciatella drinkyoghurt

12 h

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Kip Fricassee met Asperges

Kip Fricassee met Asperges

1 h