Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Prep. 20min
Total 1 h 35min
8 raciones
Ingredients
Panecillos de parmesano
-
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
150 g de harina de trigo
-
100 g de leche
-
3 huevos
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Ternera con verduras y salsa
-
2 - 3 dientes de ajo en mitades
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
200 g de cebolla en gajos
-
800 g de redondo de ternera en 2 trozos
-
1 cucharada de mostaza
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
3 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 g de vino tinto
-
300 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras
-
1 cucharadita de romero seco
-
300 g de patata en dados (2 cm)
-
300 g de ramilletes de brócoli de 2-3 cm
-
30 g de mantequilla en trozos
-
30 g de harina de trigo
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharada de vinagre balsámico
Nutrition per 1 ración
Sodium
348.1 mg
Protein
30.7 g
Calories
1863 kJ /
445 kcal
Fat
19.4 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
30.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® TM7 como nunca antes
227 Recipes
Spain
Spain
Uno más
29 Recipes
Spain
Spain
