Batch cooking: verduras, pasta con tomate y champiñones, pollo con arroz y salsa de pimientos.

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Prep. 15min
Total 1 h
2 raciones

Ingredients

Cocina en niveles
  • 15 - 20 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de verduras (optional)
  • ½ - 1 cucharadita de sal (ajuste al gusto) y un poco más para sazonar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 75 - 100 g de dados de beicon (optional)
  • 80 g de champiñones frescos en cuartos o en rodajas
  • 200 g de tomate triturado en conserva
    200 g de tomate troceado en conserva
  • 400 g de agua
  • 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (4-5 cm)
  • pimentón para sazonar
  • 2 huevos (envueltos en film transparente)
  • 300 g de verduras variadas
    300 g de verduras para ensaladilla congeladas
  • 200 g de espaguetis
    200 g de tagliatelle nido
Salsa de pimiento rojo y pimentón
  • 50 g de pimiento rojo asado en conserva
  • 10 g de aceite de oliva
  • 25 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pellizco de sal
Arroz blanco
  • 400 g de agua
  • 200 g de arroz de grano largo
  • ½ cucharadita de sal

Nutrition per 1 ración

Calories 1464 kcal / 6124 kJ
Protein 57.4 g
Fat 58.2 g
Carbohydrates 177.6 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 21.9 g
Sodium 2268.7 mg

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