Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)

Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)

4.2 40 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 30min

4 raciones

Ingredients

pimientos choriceros
2
de agua templada
300
de aceite de oliva
60 g
de falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
1000 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
250 g
dientes de ajo
3
de vino tinto
200 g
clavos
3
manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
1
de canela molida
1 cucharadita
pastilla de caldo de carne
1

Nutrition per 1 ración

Calories 448 kcal / 1873 kJ

Protein 51.4 g

Fat 22.7 g

Carbohydrates 9.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Sodium 239.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes a fuego lento 13 Recipes
Spain

You might also like...

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2 h 20min

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)

1 h 30min

Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)

Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)

2 h 10min

Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)

Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)

4 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

3 h 20min

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1 h 10min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30min

Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)

Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)

4 h

Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

17 h 30min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)

4 h 45min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

3 h 45min