Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 5 h
8 porzioni

Ingredients

  • di mandorle tostate
    150 g
  • di zucchero
    250 g
  • di burro
    30 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    1 cucchiaino
  • di acqua
    2070 g
  • di aceto
    50 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    400 g
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    400 g
  • di latte condensato zuccherato
    270 g
  • zucchero a velo q.b. per servire

Nutrition per 1 porzione

Calories 837 kcal / 3504 kJ
Protein 11.6 g
Fat 55.1 g
Carbohydrates 78.1 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 28.3 g
Sodium 83.3 mg

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