Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane tostato ai semi
- 470 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 g di carbone vegetale in polvere
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 400 g di farina tipo 0
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale + q.b.
- 60 g di semi misti
- 30 g di succo di limone
Avocado e uova
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 6 uova
- 150 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
- 70 g di pomodoro a pezzi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di senape
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- paprika in polvere, affumicata a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 484.2 kcal / 2025.7 kJ
- Protein
- 16.9 g
- Fat
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 58.6 g
- Fibre
- 5.7 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Sodium
- 576 mg
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