Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

4.3 10 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porzione

Ingredients

4 uova
acqua q.b. fino alla tacca 1 l.
1 spicchio di aglio (optional) senz'anima
5 g di foglie di coriandolo, fresche
1 avocado
30 g di succo di limone
40 g di yogurt greco
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di paprica
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
40 g di latte
30 g di cipolla rossa
200 g di polpa di zucca a dadini 2 cm
250 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
100 g di cavolo riccio
300 g di orzo perlato
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g di Feta sbriciolata
50 g di semi di zucca

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzione

Sodium 4296.6 mg

Protein 114.2 g

Calories 12251.5 kJ / 2928.2 kcal

Fat 130.7 g

Fibre 89.5 g

Saturated Fat 35.2 g

Carbohydrates 349.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetariano 15 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50min

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

30min

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 h 30min

Bowl con falafel e verdure

Bowl con falafel e verdure

30min

Bowl di riso, avocado e salmone

Bowl di riso, avocado e salmone

40min

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

45min

Cous cous con uova strapazzate e fave

Cous cous con uova strapazzate e fave

35min

Miglio con ceci e verdure al curry

Miglio con ceci e verdure al curry

1 h

Orzo alle verdure con uova in cocotte

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1 h 30min

Bowl vegan con quinoa e verdure

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 h 20min

Riso basmati con gamberi speziati

Riso basmati con gamberi speziati

40min