Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)
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Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

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Ingredients

Pâte

  • 45 g de sucre
  • 115 g d'eau température ambiante
  • 30 g de beurre non salé
  • 2 ¼ c. à thé de levure boulangère sèche
  • 255 g de lait entier température ambiante
  • 595 g de farine tout usage
  • 2 c. à thé sel
  • de beurre non salé pour graisser
  • de farine tout usage à dépoussiérer

Toutons

  • 255 g d'huile végétale à frire

Pain

  • de beurre non salé ramolli à température ambiante
  • de beurre non salé pour servir
  • de mélasse pour servir
  • de sucre à glacer pour servir

Nutrition
per 1 portion
Calories
1383.2 kJ / 330.6 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
34.2 g
Fat
19.4 g
Saturated Fat
3.2 g
Fibre
1.2 g
Sodium
251.8 mg

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