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Pain au lait
4.7 18 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 20min
30 tranches
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Ingredients

  • 50 g de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
  • 300 g de lait
  • 2 c. à thé de levure instantanée sèche
    20 g de levure fraîche, émiettée
  • 20 - 60 g de sucre au goût
  • 550 g de farine tout usage
  • 1 ½ c. à thé de sel
  • 1 œuf légèrement battu pour le glaçage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 124.3 mg
Protein 2.6 g
Calories 390.5 kJ / 93.3 kcal
Fat 2 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 16 g

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