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Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
4.6 8 ratings
Prep. 20min
Total 40min
40 morceaux
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Ingredients

  • 85 g de farine de riz blanc
  • 200 g de flocons d'avoine roulé, sans gluten
  • 60 g de fécule de tapioca
  • ½ c. à thé de gomme xanthane
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de sel
  • 170 g de beurre non salé en dés
  • 185 g de cassonade dorée
    185 g de cassonade foncée
  • 115 g de sucre
  • 45 g de yogourt grec nature
  • 2 jaunes d'œufs de gros calibre
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 285 g de pépites de chocolat noir sans gluten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 94.8 mg
Protein 1.8 g
Calories 574.5 kJ / 137.3 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 17.1 g

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