Pollo arrosto con verdure

2.8 6 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

6 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla in quarti
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
2 cucchiaini di origano secco
2 cucchiaini di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino secco
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
150 g di vino bianco
1500 - 2000 g di pollo intero, pulito
500 g acqua
250 g di scalogni a fette (1 cm)
250 g di patate pelate e a fette (3 cm)
250 g di carote pelate e a rondelle (3 cm)
250 g di patate americane dolci pelate e a fette (3 cm)
2 cucchiaini di erbe aromatiche della Provenza

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1248.1 mg

Protein 59.8 g

Calories 4044.7 kJ / 966.7 kcal

Fat 55.3 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

No ratings

Spezzatino di carne

2 h

Patate arrosto aromatizzate

1 h

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 h 30min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5 h 30min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1 h

Involtini alla romana

1 h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h