Soupe de nouilles ramen japonaise

4.5 10 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

4 portions

Ingredients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
20 g d'huile de sésame, toasté
2000 g d'eau
300 g de nouilles ramen, sèches
100 - 150 g de pousses d'épinard frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz
2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
½ c. à café de paprika, fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
2 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28.7 g

Calories 4268.8 kJ / 1020.3 kcal

Fat 74.9 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 57.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

Soupes asiatiques 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lasagne bolognaise aux épinards

3 h

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Hot-dogs grillés

2 h

Cuisse de poulet teriyaki

2 h 5min

Agneau en croûte à l'Italienne

5 h

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 h

Porridge à la banane et au miel

10min

Muesli gourmand chocolat-poire

8 h

Sangria aux framboises et au basilic

40min

Pain à la patate douce et à la banane

2 h

Spaghettini sauce aux moules et palourdes

1 h 5min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 h