Skip to main content Search

Pavlova gourmande aux fruits rouges
4.0 1 rating
Prep. 30min
Total 5 h 30min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

La sauce aux framboises
  • 200 g de framboises fraîches
    200 g de framboises, surgelées, décongelées
  • 100 g de sucre
  • 20 g de jus de citron
Pavlova
  • 330 g de sucre
  • 8 blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
  • 1 pincée de poudre à lever Weinstein
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
La crème aux framboises et finition
  • 600 g de crème entière, froide
  • 20 g de framboises fraîches
    20 g de framboises, surgelées, décongelées
  • 500 g de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.4 mg
Protein 4 g
Calories 1451 kJ / 345 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

4.8(12)

2 h 45min

Muffins aux pommes sans gluten

3.0(1)

50min

Tarte Tatin

No ratings

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

2.6(5)

40min

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

5.0(1)

10min

Bouchées au saumon

5.0(7)

1 h 20min

Pommes au caramel effrayantes

5.0(1)

1 h 45min

Mélange fruité pour BBQ

5.0(2)

10min

Sorbet citron-concombre

4.0(6)

9 h 15min

Glace à l'avocat

4.0(4)

4 h 15min

Croustillant au chocolat et aux framboises

5.0(1)

16 h

Poke Bowl au Saumon mariné

No ratings