Skip to main content Search

Pavlova gourmande aux fruits rouges
4.0 1 rating
Prep. 30min
Total 5 h 30min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

La sauce aux framboises
  • 200 g de framboises fraîches
    200 g de framboises, surgelées, décongelées
  • 100 g de sucre
  • 20 g de jus de citron
Pavlova
  • 330 g de sucre
  • 8 blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
  • 1 pincée de poudre à lever Weinstein
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
La crème aux framboises et finition
  • 600 g de crème entière, froide
  • 20 g de framboises fraîches
    20 g de framboises, surgelées, décongelées
  • 500 g de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.4 mg
Protein 4 g
Calories 1451 kJ / 345 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tarte Tatin

5.0(1)

2 h 20min

Guacamole

4.9(11)

1 h

Maison en pain d’épices

5.0(2)

12 h

Mini pavlovas à l’orange

3.3(3)

1 h 50min

Thai Tom Yum

4.8(12)

45min

Poulet Tikka Masala

4.4(16)

45min

Sangria aux framboises et au basilic

5.0(5)

40min

Bouillabaisse

5.0(3)

40min

Cheesecake basique

4.7(3)

10 h

Mousse au chocolat noir et caramel

4.0(3)

4 h 30min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

4.9(10)

5 h

Cuchaule

5.0(1)

2 h 30min