Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

4.5 18 rating

Prep. 25min

Total 5 h

8 parts

Ingredients

150 g d'amandes émondées
250 g de sucre en poudre
30 g de beurre doux
1 c. à café de jus de citron
1070 g d'eau
50 g de vinaigre
250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g. bien froide (type Fleurette)
270 g de lait concentré sucré
sucre glace pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 83.3 mg

Protein 11.6 g

Calories 3504 kJ / 837 kcal

Fat 55.1 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 78.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un Noël enchanté 8 Recipes
France

You might also like...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1 h 20min

Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3 h 10min

Cuillère à café de chocolat

Cuillère à café de chocolat

3 h 25min

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16 h 10min

Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4 h

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Biscuits des petits écoliers

Biscuits des petits écoliers

3 h 50min

Galettes de légumes

Galettes de légumes

20min

Cookies américains

Cookies américains

50min

Cake marbré à la vapeur

Cake marbré à la vapeur

1 h 15min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1 h 15min