Koreanisch frittiertes Poulet

4.4 8 rating

Prep. 30min

Total 3 h 10min

4 Portionen

Ingredients

Poulet

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Weissmehl
70 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Backpulver
1 TL
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Pouletflügel
1000 g

Sauce

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
hellbrauner Zucker
50 g
Reisessig
60 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
Sojasauce, dunkel
15 g
Sesamöl
15 g
pflanzliches Öl zum Frittieren
Sesamsamen zum Bestreuen
1 EL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 61 g

Calories 3427 kJ / 818 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fleischvögel

Fleischvögel

1 h 45min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

No ratings

Bao-Buns aus dem Egg poacher

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 h

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55min

Butter Chicken

Butter Chicken

50min

Teriyaki-Pouletschenkel

Teriyaki-Pouletschenkel

2 h 5min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 h

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1 h

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20min