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Tarta en degradé
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Prep. 40min
Total 4 h
10 raciones
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Ingredients

Bizcochos
  • 4 cucharaditas de mantequilla para engrasar
  • 8 huevos
  • 240 g de azúcar
  • 7 g de azúcar vainillado
  • 240 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
  • 5 g de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 2 ½ de cucharadita de colorante alimentario verde
Relleno y cobertura
  • 80 g de mermelada de naranja amarga
  • 20 g de agua
  • 500 g de queso mascarpone
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 50 g de azúcar glas
Montaje
  • 2 kiwis pelados, en medias rodajas
  • 200 g de uvas blancas en mitades
  • hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 318.1 mg
Protein 11.1 g
Calories 2749 kJ / 657 kcal
Fat 40.4 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 22.9 g
Carbohydrates 65.3 g

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