Skip to main content Search

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
4.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 30min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Πέστο ρόκας
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    60 γρ.
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • κουκουνάρια
    30 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ρόκα
    85 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    15 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Μπρόκολο
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    560 γρ.
  • κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
    220 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    220 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη
    150 γρ.
  • λεμόνια κομμένα στη μέση
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 525 mg
Protein 11 g
Calories 1322 kJ / 316 kcal
Fat 26 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Βραστά αβγά

5.0(4)

20min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

5.0(2)

1 h

Σιρόπι λεμονιού

5.0(1)

10min

Δίχρωμο smoothie

No ratings

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

No ratings

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

No ratings

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Hugo

5.0(4)

5min

Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια

4.0(1)

5min

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

No ratings

Κεχρί

No ratings

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings