Ψωμί με μυρωδικά

Name: Ψωμί με μυρωδικά
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 μερίδες
Ingredients: 300 γρ. νερό; 40 γρ. νωπή μαγιά; ½ κ.γλ. ζάχαρη; 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 κ.γλ. αλάτι; 50 γρ. ηλιέλαιο; 120 γρ. βούτυρο; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 κρεμμύδι; 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 3 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo; 1 κ.γλ. αλάτι

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

20 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

νερό
300 γρ.
νωπή μαγιά
40 γρ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για την επιφάνεια εργασίας
600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο
50 γρ.

Βούτυρο με μυρωδικά

βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, συν επιπλέον για λίπανση
120 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.1 g

Calories 780.1 kJ / 186.5 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(2)

45min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

No ratings

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

No ratings

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.0(1)

3 h

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h