Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

4.9 12 rating
Prep. 20min
Total 3 h
15 φέτες

Ingredients

  • νερό
    240 γρ.
  • νωπή μαγιά (12 γρ.)
    ½ κύβο
  • αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
    350 γρ.
  • αλεύρι σίκαλης
    150 γρ.
  • γιαούρτι
    100 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • βύνη σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • λευκό βαλσαμικό ξίδι
    2 κ.σ.
  • λάδι για το λάδωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
  • αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficulty

easy


Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g
Calories 540 kJ / 129 kcal
Fat 0 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...