Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

4.9 17 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

15 φέτες

Ingredients

νερό
240 γρ.
νωπή μαγιά (12 γρ.)
½ κύβο
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
αλεύρι σίκαλης
150 γρ.
γιαούρτι
100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
βύνη σε σκόνη
1 κ.γλ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ.
λάδι για το λάδωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g

Calories 540 kJ / 129 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 h 10min

Ζύμη για πίτσα

1 h

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2 h 45min

Χορτοφαγική πίτσα

1 h 40min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Προζύμι

108 h 20min

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 h

Φακές σούπα

1 h 10min

Αρακάς λαδερός

1 h