Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
TM6

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

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Ingredients

  • 1 poulet (environ 1 kg)
  • 3 - 4 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
  • poivre moulu
  • 30 g de parmesan, en morceaux
  • 1300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule, émietté
  • 1 pincée de safran
  • 1 c. à café de sel, et un peu pour le poulet
  • 200 g de riz basmati
  • 300 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 250 - 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 2 c. à soupe de beurre

Nutrition
per 1 portion
Calories
3215.9 kJ / 768.6 kcal
Protein
48.3 g
Carbohydrates
34.7 g
Fat
48.1 g
Saturated Fat
14.3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
675.5 mg

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