Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
- 100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
- 70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
- 70 g de raisins coupés en deux
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g d'alcool de prune
- 3 brins de persil frais
- 150 g poivron rouge en morceaux
- 150 g poivron vert en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'huile d'olive
-
150
g de tomates
or 150 g de tomates entières pelées au jus - 300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
- 700 g de bouillon de légumes
- ½ c. à café de safran
- ½ c. à café de sel
- 3 - 4 pincées de poivre moulu
- 400 g de belles crevettes crues, décortiquées
- 200 g de glace à la vanille
-
10
g d'amandes effilées
or 10 g de copeaux de chocolat
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 496.7 kcal / 2078.1 kJ
- Protein
- 14.6 g
- Fat
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 49.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Sodium
- 479.5 mg
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