Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta
TM5 TM6

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

4.3 (11 ratings)

Ingredients

  • 1 bakłażan (ok. 250 g)
  • 1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 50 g sera feta, pokruszonego
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1762.4 kJ / 421.2 kcal
Protein
15.3 g
Carbohydrates
48.5 g
Fat
22.2 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
20.2 g
Sodium
1064.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes