Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
Ingredients
Indyk à la Wellington
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
-
900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
-
1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g masła
-
100 g wody
-
10 g mąki pszennej
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 h 15min
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2 h 20min
Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)
2 h 5min
Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM7, TM6)
1 h
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)
1 h 40min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6, TM7)
45min
Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem
55min
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką
35min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 h