Kanapki z pulpetami z kurczaka

Name: Kanapki z pulpetami z kurczaka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 sztuki
Ingredients: olej; 100 g sera parmezan; 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 1 jajko; 20 g bułki tartej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; woda; 550 g pomidorów, dojrzałych; 40 g cebuli; 8 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego; majonez; 4 - 8 liści sałaty; 4 plastry sera żółtego

4.5 (75 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 1h

Serving size 4 sztuki

Ingredients

olej, do natłuszczenia
100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na kawałki
1 jajko
20 g bułki tartej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
woda, do zwilżenia dłoni
550 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
40 g cebuli, przekrojonej na pół
8 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
majonez, do posmarowania
4 - 8 liści sałaty
4 plastry sera żółtego, np. gouda, edam

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 2355.1 kJ / 562.9 kcal
Protein: 48.6 g
Carbohydrates: 40 g
Fat: 22.8 g
Saturated Fat: 11.4 g
Fibre: 4.7 g
Sodium: 1810.3 mg