Burgery z fileta kurczaka jalapeño
TM6 TM5

Burgery z fileta kurczaka jalapeño

4.5 (51 ratings)

Ingredients

Marynata

  • 1 papryczka chili jalapeño, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 40 g kolendry, świeżej (ok. 2 pęczki), tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry, duże (250-300 g każdy), przekrojone poziomo na pół

Burgery i dodatki

  • 90 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek, plus do dodatkowa ilość do smażenia
  • 250 g ziaren kukurydzy, świeżych (patrz wskazówka)
    or 250 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 3 rzodkiewki, pokrojone w plastry
  • 4 łyżeczki papryczki chili jalapeño, marynowanej, pokrojone w plastry (optional)
  • 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 50 g śmietany, 12% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • 4 bułki, przekrojone na pół
  • 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
  • rukola, do podania
  • kolendra, świeża, tylko liście, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2520.8 kJ / 600 kcal
Protein
48.2 g
Carbohydrates
29 g
Fat
31.3 g
Saturated Fat
7.1 g
Fibre
6.4 g
Sodium
1295 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes