Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Τυρόπιτα τυλικτή

1 h 10min

Χούμους

2 h

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Αφέλια με πλιγούρι

5 h

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 h

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 h 35min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min