Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta
TM5 TM6

Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta

4.4 (52 ratings)

Ingredients

  • 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 5 g liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 ząbek czosnku
  • 65 g oliwy z oliwek
  • sok z ½ cytryny (ok. 20 g)
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 270 g makaronu, suchego, typu penne, Lubella
  • 2 - 4 opakowania sera burrata (każde po 125 g)
  • 20 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • skórka otarta z cytryny, bez białych błonek, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3012.4 kJ / 720 kcal
Protein
30.1 g
Carbohydrates
59.5 g
Fat
40.7 g
Saturated Fat
13.4 g
Fibre
4.7 g
Sodium
1131.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes