Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

4.5 184 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 sztuk

Ingredients

Guacamole

2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
10 - 15 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Tortilla z chorizo

5 - 10 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
150 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
140 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (1 mała szt.)
1 puszka kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (140 g)
6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)

6 tortilli kukurydzianych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 937.1 mg

Protein 17.6 g

Calories 2050 kJ / 490 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡FIESTA MEXICANA! 10 Recipes
Poland

You might also like...

Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem

50min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30min

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55min

Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną

1 h

Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta

35min

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45min

Kurczak w sosie orzechowym z makaronem

40min

Miso carbonara z makaronem udon

30min

Makaron udon z krewetkami

30min

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30min

Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze

30min

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25min