Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

4.5 177 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 sztuk

Ingredients

Guacamole

2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
10 - 15 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Tortilla z chorizo

5 - 10 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
150 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
140 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (1 mała szt.)
1 puszka kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (140 g)
6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)

6 tortilli kukurydzianych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 937.1 mg

Protein 17.6 g

Calories 2050 kJ / 490 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡FIESTA MEXICANA! 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Zapiekane nachos z czterema dipami

40min

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

45min

Burrito z mięsem mielonym i awokado

25min

Empanada XXL

1 h 15min

Pieczone wegetariańskie enchilady

50min

Kanapki klubowe (Club sandwich)

1 h

Tortille z kurczakiem i guacamole

1 h

Spaghetti z kaparami i anchois (TM7)

35min

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30min

Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem

30min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25min