Croque Madame

Croque Madame

4.4 44 ratings

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredients

200 g de queso gruyère en trozos

200 g de queso emmental, en trozos
40 g de mantequilla
500 g de leche
40 g de harina de trigo
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
16 rebanadas de pan de molde
150 g de jamón cocido en lonchas
8 huevos
1 chorrito de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1199 mg

Protein 25.7 g

Calories 1841 kJ / 440 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 36.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1 h 30min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 h

Tiras de pavo doradas

15min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Rigatoni con ternera dorada

40min

Sorbete de piña colada con dátiles

5min

Pappardelle con langostinos

30min

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min