Tempura com molho de soja com citrinos

Tempura com molho de soja com citrinos

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Prep. 20min

Total 30min

3 doses

Ingredients

Molho

gengibre fresco ralado
10 g
molho de soja
50 g
vinagre de arroz
5 g
lima só o sumo
½
laranja só o sumo
½

Tempura

ovo
1
água c/ gás
180 g
farinha de milho
10 g
farinha tipo 55
100 g
pimento vermelho cortado em tiras
300 g
pimento verde cortado em tiras
125 g
cebola roxa cortada em rodelas
150 g
alho-francês só a parte branca, cortado longitudinalmente em quatro partes
1
raminhos de couve-flor
5
raminhos de brócolos
5
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1268.7 mg

Protein 30 g

Calories 2170.1 kJ / 518.7 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 26 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 101.6 g

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