Compatible versions
Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g bolbo de aipo
- 60 g cenoura
- 80 g cogumelos frescos
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 250 g lentilhas cozidas escorridas
- 200 g feijão-encarnado, em lata escorrido
- 20 g molho de soja
- 1 c. chá de colorau
- 2 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas
- 3 c. sopa de levedura de cerveja em flocos
- 130 g flocos de aveia finos
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 470 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 80 g chalota
- 20 g manteiga
- 100 g vinho branco seco
- 150 g caldo de legumes líquido
- 350 g brócolos, só os floretes
- 50 g água
- Sumo de lima q.b. p/ regar
- Salsa q.b. picada p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2469 kJ / 590.1 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 18.9 g
- Sodium
- 1660.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Bolo salgado sem glúten - pizza de aniversário
55 min
Verrine de Frutas Vermelhas
No ratings
Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate
1h 30 min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min
Salada de cogumelos frescos -TM6
25min
Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5
55 min
Omelete de raiz de salsa
45min
Quiche de beterraba e brócolos
40min
Omelete de clara de ovo e coco
45min
Queijo de café
4h 10min
Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico
No ratings
Menu pais e filhos: Frango, puré de abóbora e arroz branco
45min